En ocaciones tratamos de crearexquisitos platos en donde buscamos variar el menú del día
| marzo 19, 2019
Cada día a la hora de preparar la comida nos ponemos a pensar que menú inventar para el deleite de la familia.
En ocaciones tratamos de crear exquisitos platos en donde buscamos variar el menú del día.
Aquí te damos a conocer cómo preparar una rica sopa de hinojo.
Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla sin sal
2 cebollas pequeñas
2 ½ taza de hinojo picado
2-3 hojas de lechuga
2 tazas de guisantes
1 ½ taza de Caldo de pollo
1 taza de agua
Sal y pimienta al gusto
Preparación
En una olla sofreímos la cebolla, y el hinojo por 6-7 minutos, luego agregamos un punto de sal y pimienta.
Le hechamos las hojas de lechuga y lo cocinamos 1-2 minutos más, agregamos el caldo de pollo, el agua y los guisantes para cocinar de 4-5 minutos más.
Dejamos que el caldo se enfrié un poco luego procedemos a licuarlo y listo para servir !
Disfrute con pan o galletitas de soda.
Por: Daniella Torrijos
