Ranth Berard, Gerente general de Mercados Nacionales de la Cadena de Frío S.A., afirma que ya se cuenta con un reglamento interno de arrendatarios que permite mediante el equipo de operaciones sancionar aquellos que no cumplan con las normas nacionales
Con el objetivo de identificar que la cebolla importada que está dentro de las instalaciones de Merca Panamá cumpla con los requerimientos básicos para la venta al público, el personal operativo de la institución en conjunto con las instituciones como Minsa, Mida y Aduanas, que tienen las facultades de vigilar la salud pública, verificar la fecha cosecha, embalaje y calidad del producto, realizaron un operativo rutinario, dando como resultado que las cebollas se encuentra en el mercado está en buen estado.
Ranth Berard, Gerente general de Mercados Nacionales de la Cadena de Frío S.A., afirma que ya se cuenta con un reglamento interno de arrendatarios que permite mediante el equipo de operaciones sancionar aquellos que no cumplan con las normas nacionales vigentes de alimentos y que adicional se deben reforzar los convenios con ACODECO y con el Minsa para el monitoreo del estado de los alimentos dentro de los mercados nacionales y las buenas prácticas de manipulación.
Que Merca Panamá cuenta con más de 800 vendedores de diversos productos con una amplia variedad y calidad de alimentos.
