Reyes destacó que esta suspensión temporal se da en base a lo que establece la Resolución 080, del 13 de abril de 2022. Añadió que este local fue revisado dos veces y que en esta segunda inspección encontraron mayores irregularidades que la vez anterior.
| mayo 23, 2022
Un restaurante ubicado en el área de Vía España fue cerrado temporalmente, la mañana de este lunes, por reincidencia en incumplimiento de medidas sanitarias.
Francisco Reyes, director médico del policentro de Parque Lefevre, señaló que realizaron inspecciones en otros locales en los que se les impuso multas que iban acompañadas de una vigilancia de cumplimiento de las normas sanitarias.
Reyes destacó que esta suspensión temporal se da en base a lo que establece la Resolución 080, del 13 de abril de 2022. Añadió que este local fue revisado dos veces y que en esta segunda inspección encontraron mayores irregularidades que la vez anterior.
“El restaurante en el año 2019 fue sancionado con cierre temporal por mantener insalubridad en la cocina, colocar productos alimenticios sobre el piso, neveras con alimentos en descomposición y contaminación cruzada corrigió en el momento, pero ahora estamos realizando nuevamente la sanción por su reincidencia en las faltas sanitarias a través de la resolución del Ministerio de Salud”, dijo al indicar que en lo que va del 2022 han sancionado a más de 100 locales y que las multas van de 1 a los 500 dólares.
Recomendó a la población verificar los alimentos o comidas que consume en los restaurantes por su textura, olor y presentación, además de ver la presentación de quienes preparan los alimentos ya sea uso de prendas, uñas largas, cabello suelto, y denunciar de verificar alguna irregularidad.
